Шведские исследователи обнаружили новый полезный эффект брокколи

Шведские исследователи обнаружили новый полезный эффект брокколи

Ученые выяснили, что брокколи содержит ингредиент, который может помочь людям с диабетом.

Найденное в этом овоще вещество сульфорафан помогает снизить уровень глюкозы в крови, отмечает Science Alert. 

В лабораторных исследованиях выяснилось, что сульфорафан, который содержится в крестоцветных овощах, таких как брокколи, помог снизить уровень глюкозы в крови больных диабетом животных.

“Мы наблюдали снижение глюкозы примерно на 10 процентов, что является достаточным для уменьшения осложнений в глазах, почках и крови”, — рассказал один из исследователей, профессор Андерс Розенгрен, из Центра диабета Университета Лунда в Швеции.

Для подтверждения данных, шведские ученые провели эксперимент с участием 97 пациентов с диабетом второго типа. В течение 12 недель они принимали концентрированный экстракт ростков брокколи в таблетках. В результате у участников при анализе крови натощак наблюдалось снижение уровня глюкозы. Пациенты отметили снижение уровня сахара на 10%.

Как отметил Андерс Розенгрен, такого эффекта достаточно, чтобы у пациентов уменьшились проблемы со зрением и почками.

“Сейчас важно сделать так, чтобы экстракты брокколи были доступными для производства в качестве функциональной пищи”, — отметил Андерс Розенгрен.

Читайте также:   Ученые взялись за изучение климата экзопланеты Proxima B

You might also like

Facebook запускает Messenger Lite в десятках стран, в том числе и в Украине

27 апреля Lite-версию мессенджера от Facebook запустили в 132 странах мира. О нововведении сообщил Дэвид Маркус, глава направления Messenger в Facebook, передает Ferra.  Теперь приложение могут скачать не только жители

Промышленная революция 4.0. На пороге новой эпохи

Экономисты все чаще говорят, что мир стоит на пороге четвертой промышленной революции. Читайте также:   Ученый из Харькова обнаружил на своей даче редчайший гриб

3,5 миллиарда. Найдены самые древние следы жизни на Земле

Австралийские и новозеландские ученые обнаружили древнейшие известные науке останки микроорганизмов, возрастом примерно 3,48 миллиарда лет. Находка позволит разрешить одну из самых важных дискуссий в эволюционной биологии: жизнь возникла глубоко в